ШПИНАТ

ШПИНАТ
род. п. -а. Позднее заимств. из нем. Spinat – то же от ср.-лат. *sрinасеus, которое неоднократно толковали как преобразование перс. слова; ср. М.-Любке 57; Литтман 84; Клюге-Гетце 577; Преобр., Труды I, 105. Народн. щипинат – то же – по аналогии слова щи (см. Саввинов, РФВ 21, 34).