ШИНКОВАТЬ
ШИНКОВАТЬ I шинковать
I "продавать спиртные напитки распивочно, быть шинкарем", южн. (Лесков), уже у Петра I (см. Смирнов 328), укр. шинкувати, блр. шинковаць. Через польск. szynkowac из ср.-в.-н. schenken "наливать, разливать"; см. Брюкнер 561; Горяев, ЭС 422.
II шинковать
II: ш. капусту, напр. тамб. (Даль). Неясно.
|