ШАЛОТ

ШАЛОТ
"лук, Allium Ascalonicum". Через нов.-в.-н. Schalotte – то же или непосредственно из франц. echalotte от ст.-франц. еsсаlоignе, лат. аsсаlоniа "лук(овица) из Аскалона в Палестине" (см. Гамильшег, ЕW 334; М.-Любке 56).