СЫРОЕЖКА

СЫРОЕЖКА
также сыроега (Даль). Последнее, по-видимому, представляет собой новообразование от сыроежка, первонач. *сырожа. От сырой и еда, т. е. "гриб, который едят сырым", в отличие от тех, которые называются горькушки мн., – их надо предварительно сварить.