СОЧЕНЬ

СОЧЕНЬ
род. п. -чня м. "вид лепешки на конопляном масле", с.-в.-р., вост.-русск. (Даль), сочень, род. п. -чня "лепешка", псковск. (Даль). Говорят также сочаный пирог "пирог из тонко раскатанного теста", олонецк. (Кулик.), впервые др.-русск. соцни мн. "лепешки" (Домостр. Заб. 117), блр. сачень м., мн. сачнi, смол. (Добровольский). Сочни пекутся на рождество, из их теста делают также маску и, надев ее на лицо, смотрят через подворотню на проходящих. По наружности первого прохожего делается заключение о будущем (Кулик. 111); отсюда название кануна рождества – сочельник. Образовано от сокъ (см. сок); см. Мi. ЕW 313. Коми set sen, sоt sоn "лепешка" заимств. из русск.; см. Вихм.–Уотила 232.