САРДЕЛЬ

САРДЕЛЬ
ж. – рыба "Engraulis encrasicholus", начиная с Уст. морск. 1724 г.; см. Смирнов 271, укр. сарделя, польск. sardela. Из ит. sardella – то же от лат. sardina "рыба, вылавливаемая у сардинского побережья"; см. Клюге-Гетце 499; Преобр. II, 253.