ПОДЖАРЫЙ

ПОДЖАРЫЙ
По мнению Преобр. (II, 86), сокращено из поджаристый : под-жарить. •• [Правильнее видеть в слове поджарый первонач. обозначение гончего пса с подпалинами; ср. уже явно недвусмысленное название масти, а не степени упитанности ст.-польск. masc роdzаrа – о лошадях. Знач. поджарый "сухощавый, худой" явилось вторичным. См. Трубачев, Слав. названия дом. животных, стр. 26–27. – Т.]