выпаривать

несов. перех. 1) Очищать действием пара, выдерживать на пару. 2) а) Удалять из чего-л. влагу путем превращения ее в пар. б) Получать осадок, превращая жидкость раствора в пар. 3) Нагревая, превращать какую-л. жидкость в пар; испарять. 4) Размягчать, делать более гибким, вымачивая в горячей жидкости.