рассол

м. 1) а) Соленая вода - обычно с добавлением пряностей - для засолки, квашения или мочения пищевых продуктов (овощей, рыбы и т.п.). б) Соленая жидкость, содержащая соки засоленных в ней продуктов. 2) Водный раствор солей, применяемый в технике. 3) местн. Сильно насыщенная солью природная вода. 4) местн. Соленая вода, выступившая на поверхности морского льда.