Ãëàâíàÿ Äàëü Åôðåìîâà Óøàêîâ Îæåãîâ ÁÝÑ Êîëüåð Ôàñìåð Êðûëîâ Áðîêãàóç è Åôðîí
ñëîâàðü
ÌÅÍÞ :
Äîïîëíèòåëüíîå ìåíþ:


ÑÀÕÀÐÎÇÀ

ÑÀÕÀÐÎÇÀ
ÑÀÕÀÐÎÇÀ (òðîñòíèêîâûé èëè ñâåêëîâè÷íûé ñàõàð), äèñàõàðèä, îáðàçîâàííûé îñòàòêàìè ãëþêîçû è ôðóêòîçû. Âàæíàÿ òðàíñïîðòíàÿ ôîðìà óãëåâîäîâ â ðàñòåíèÿõ (îñîáåííî ìíîãî ñàõàðîçû â ñàõàðíîì òðîñòíèêå, ñàõàðíîé ñâåêëå è äð. ñàõàðîíîñíûõ ðàñòåíèÿõ); ëåãêî ïðåâðàùàåòñÿ â çàïàñíûå êðàõìàë è èíóëèí. Èñïîëüçóåòñÿ â ïèùåâîé è ìèêðîáèîëîãè÷åñêîé ïðîìûøëåííîñòè. Áûòîâîå íàçâàíèå - ñàõàð.
ÐÅÊÎÌÅÍÄÓÅÌ:
ñëîâàðü
(C) 2009