Главная Даль Ефремова Ушаков Ожегов БЭС Кольер Фасмер Крылов Брокгауз и Ефрон
словарь
МЕНЮ :
Дополнительное меню:


ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА

ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА
ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА, СН3(СН2)14СООН, бесцветные кристаллы, tпл 62,9 °С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных и животных жирах, восках. В смеси со стеариновой кислотой - основа стеарина; соли пальмитиновой кислоты - составная часть мыл.
РЕКОМЕНДУЕМ:
словарь
(C) 2009